5 jobs voor Horeca Kok gevonden in Kasterlee (2460)

Ben jij een gepassioneerde kok die graag de handen uit de mouwen steekt en prachtige gerechten op tafel tovert?Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou!

Je zal al rechterhand van de Chef-Kok fungeren.

Als Sous-Chef sta je in voor :

• Salades, soepen, panklare gerechten klaarmaken;
• Groenten snijden;
• Vlees / vis bakken;
• Afwassen van werkruimte;
• Controle houdbaarheidsdata voedingsmiddelen;

Ben je op zoek naar een fijne werkplek in het groen en heb je zin om je schouders te zetten onder onze werking?

Wij zijn een uniek verblijfsdomein gelegen in een prachtige groene omgeving.Onze verschillende teams zetten zich dag in dag uit in om het verblijf van onze gasten zo aangenaam mogelijk te laten verlopen.Misschien is een job bij de Hoge Rielen.

Als kok zal je :

• het ganse kookproces organiseren : mise en place, bereiden van gerechten, schikken en garneren van de gerechten
• de werkzaamheden van de hulpkoks supervisen en coördineren
• de dagdagelijkse bestellingen voor de keuken berekenen en afwerken
• coördineren en mee helpen met het bijschenken en bereiden van dranken en snacks op evenementen
• .

.Keukenwerkzaamheden;.bevoorrading, opslag en bewaring;.gerechten voorbereiden;. Schoonmaken.

Als hulpkok word je tewerkgesteld in het bedrijfsrestaurant van het kwartier en ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van de dagdagelijkse maaltijden ten voordele van het personeel van defensie, met inachtneming van de kwaliteits en hygiënenormen.Je draagt bij aan het algemeen onderhoud van de keukeninfrastructuur en voert punctuele taken uit opgelegd door de chef kok of de HACCP verantwoordelijke..