Leidinggevende Keuken
Tijdsregeling ,Vacature online sinds
· je hebt reeds ervaring in brasserie of restaurant · Foodcost – Haccp en Hygiëne zijn je stokpaardjes · Je bent creatief en innovatief van geest · je hebt een passie voor mensen · je werkt ook graag tijdens het weekend
Jouw hoofdtaak is het bereiden van gerechten uit ons menu voor de gasten. De recepten zijn reeds uitgeschreven. Eigen creaties toevoegen aan het menu is mogelijk. Je werkt samen met de keukenhulp, onder direct toezicht van een leidinggevende. Na...
Als chef-kok heb je leiding over een keuken, in dit geval banqueting. Je werkt actief mee in de keuken. Je leidt een keukenbrigade. Je helpt mee aan de creatie van nieuwe gerechten. Je plaatst je bestellingen bij de geselecteerde leveranciers.
Als shiftleader zal je de werkplanning opstellen en een team van ongeveer 20 mensen aansturen. Verder verzorg je de algemene administratie en werk je mee in als ondersteuning van de teamleden. Dit wil zeggen kassawerk, zaal en keuken.
Wat houdt deze vacature in? Als begeleider van ongeveer 10 cliënten met bijkomende gedrags- en emotionele problemen zoek je mee naar de functie van hun gedrag. Hierbij hou je steeds rekening met het verschil tussen hun kunnen en aankunnen. Verder...
Als Kok: Sta je samen met je medewerkers/collega's in voor het voorbereiden klaarmaken en serververen van verzorgende maaltijd aan de klanten en dit op een efficiënte manier. Draag je naast het geven van suggesties om de algemene werking van het...
Dit is een vacature voor een van onze hotels in Zwitserland. Als chef-kok ben je de eindverantwoordelijke in de keuken en zorg je ervoor dat zowel de vakantiegasten als het personeel dagelijks kunnen genieten van een gevarieerd aanbod aan lekkere...
Organisatie van de werkzaamheden: Het bestek op de tafels leggen. Tafels klaarmaken voor de maaltijden (water, brood, kruiden). De bestellingen opnemen en bedienen. De maaltijden verdelen, rekening houdend met de diëten. Tijdens en na de dienst de...
Je bezorgt mensen een reisgevoel en je geniet ervan als de hotelgast gelukkig is. Samen met je collega’s zorg je voor een gevarieerd activiteitenaanbod op maat van de hotelgasten.Je begelde groep tijdens deze activiteiten en uitstappen. Je...
Dit is een vacature voor een van onze hotels in Zwitserland. Als souschef ben je samen met de chef-kok verantwoordelijk voor de bereiding van de maaltijden in ons hotel. Je krijgt de eindverantwoordelijkheid over enkele gerechten. Je volgt de...
