36 jobs voor Chef Keuken gevonden in Knokke Heist (8300)

Voor onze vacature als chef de partie in ons vleesrestaurant in Knokke zijn dit jouw taken:..Voorbereidingen doen van de koude, warme keuken en ook de desserts .Je staat ook in voor het meezorgen van de hygiëne en netheid in de keuken .

Om het keukenteam te vervolledigen in ons gloednieuw restaurant te Knokke, zoeken we jouw als chef de partie .Heb jij een passie voor vlees?.Breng jij happiness in de keuken?.Hou jij van zowel de koude als de warme kant in de keuken?.

Om het keukenteam te vervolledigen in ons gloednieuw restaurant te Knokke, zoeken we jouw als chef de partie..Heb jij een passie voor vlees?.Breng jij happiness in de keuken?.Hou jij van zowel de koude als de warme kant in de keuken?.

Als chef de partie koude keuken ben je verantwoordelijk voor een eigen afdeling in de keuken en staat je in voor de gerechten of deelgerechten waarin je je gespecialiseerd hebt zoals groenten, vis, vlees, saus, desserten.

.Wil jij als ervaren en gepassioneerde Souschef een sleutelrol spelen in het keukenteam in een gerenommeerd restaurant in omgeving Knokke, met focus op de Frans Belgische keuken?

Voor een exclusief hotel in Knokke zoeken wij nog een sous chef.Jij moet de rechterhand zijn van een sterren chef.

Voor een gloednieuw restaurant te Knokke Heist zijn wij op zoek naar een chef kok.Als chef kok sta je dagelijks in voor de organisatie van de keuken en neem je leiding over het keukenteam.Je leidt de mis en place, de bereiding en presentatie van de gerechten. Jij zorgt voor een vlotte en efficiënte service met je team en staat in voor een goede communicatie met de collega’s van de bediening Daarnaast denk je actief mee bij het ontwikkelen en verder uitwerken van recepten, het testen en proeven van nieuwe gerechten en het vernieuwen van de menu Je hebt ervaring als chef of sous chef in een gelijkaardige functie en weet van aanpakken.Je bent georganiseerd, ziet werk en wil groeien samen met het team..

Carcasse komt in het voorjaar met een gloednieuwe vestiging naar Knokke en daarvoor hebben we jou nodig!.Als chef kok sta je dagelijks in voor de organisatie van de keuken en neem je leiding over het keukenteam.

Als chef kok sta je dagelijks in voor de organisatie van de keuken en neem je leiding over het keukenteam.Je leidt de mis en place, de bereiding en presentatie van de gerechten.

Organisatie en leiderschap over de keuken en het keukenteam.

Verantwoordelijk voor mis en place, bereiding, en presentatie van gerechten.

Garanderen van een vlotte service en goede communicatie met bedieningscollega's.

Actieve bijdrage aan receptontwikkeling, testen van nieuwe gerechten en menuvernieuwing.

Als chef kok sta je dagelijks in voor de organisatie van de keuken en neem je leiding over het keukenteam.Je leidt de mis en place, de bereiding en presentatie van de gerechten.

Brasserie Charl’s is een goed draaiende brasserie met een mooi vast klienteel.Een oase van rust aan de soms drukke Belgische kust vanwege zijn prachtige tuin met ruim buitenterras.

.

Brasserie Charl's maakt deel uit van een familiale groep waartoe eveneens Auberge du Pêcheur te Deurle, Hotel Serwir te Sint-Niklaas, het Gosset Hotel te Groot-Bijgaarden en traiteur Dîner-Privé behoren.

.

Om verder te bouwen aan ons succes zijn we op zoek naar een demi-chef de partie voor de koude keuken.

Brasserie Charl’s is een goed draaiende brasserie met een mooi vast klienteel.Een oase van rust aan de soms drukke Belgische kust vanwege zijn prachtige tuin met ruim buitenterras.

.

Brasserie Charl's maakt deel uit van een familiale groep waartoe eveneens Auberge du Pêcheur te Deurle, Hotel Serwir te Sint-Niklaas, het Gosset Hotel te Groot-Bijgaarden en traiteur Dîner-Privé behoren.

.

Om verder te bouwen aan ons succes zijn we op zoek naar een demi-chef de partie voor de warme keuken.

Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Chef om ons team te versterken.Als Chef ben je verantwoordelijk voor het creëren en uitvoeren van hoogwaardige menu's die voldoen aan de verwachtingen van onze veeleisende gasten.

Jouw taken:..Versnijden en bereiden van vis en vlees..Maken van sauzen en op smaak brengen.. Organisatie van de keuken tijdens de dienst.

Wij zijn op zoek naar een passievolle Chef de partie. . Heb jij oog voor detail?

Als Demi Chef ben je een essentieel onderdeel van ons culinaire team.Je werkt nauw samen met de Chef kok om de hoogste standaarden van kwaliteit en smaak te handhaven.

Als Chef de partie ben je verantwoordelijk voor een eigen afdeling in de keuken en staat je in voor de gerechten of deelgerechten waarin je je gespecialiseerd hebt zoals groenten, vis, vlees, saus, desserten.

Als commis keuken werk je onder de leiding van de chef de partie, hetzij aan de warme of koude kant.

Je staat in voor de mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.

Als demi-chef de partie sta je in voor de mise-en-place, het bereiden, schikken en garneren van de gerechten. 
Je staat de keukenhelpers bij waar nodig. 
Je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken.

Je takenpakket bestaat uit:..het bereiden van pizza;.opvolgen van de voorraad;. Netjes houden van de keuken;.afwassen van keukenmateriaal. .

gerechten bereiden bestellingen doorgeven aan de chef meehelpen in de ochtend bij de preparatie: groenten, vlees en voorraad klaarleggen op het einde van de dag de keuken helpen opruimen het kan ook zijn dat je de pizzachef moet meehelpen

Als Hulpkok:..Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.. Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen..

Wij zijn op zoek naar een passievolle Souschef met volgende skills : - Toezicht houden op alle keukenafdelingen - Begeleiden, motiveren en nauw samenwerken met andere Chefs van alle niveaus - Verantwoordelijk voor de voedselhygiënepraktijken - Ervoor zorgen dat de voedselkwaliteit en uitstekende normen worden gehandhaafd voor alle gemaakte gerechten - Assisteren bij het bepalen van voedselvoorraadbehoeften, bevoorraden en bestellen - Ervoor zorgen dat de keuken voldoet aan alle voorschriften, inclusief sanitaire en voedselveiligheidsrichtlijnen - Dubbelcheck van elk bord dat de keuken verlaat - Aansturen van het voedselbereidingsproces en delegeren van taken - Bij afwezigheid van de chef-kok krijg en neem je de volledige verantwoordelijkheid

Heb jij een passie voor eten?En heb je een scherp ook voor detail en een creatieve geest in de keuken?Dan is dit jouw kans!Voor een nieuwe vestiging in Knokke zijn wij op zoek naar een chef-kok om het team te versterken.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

- Je staat dagelijks in voor de organisatie van de keuken en neem je leiding over het keukenteam.

- Je leidt de mis en place, de bereiding en presentatie van de gerechten.

- Je zorgt voor een vlotte en efficiënte service met je team en staat in voor een goede communicatie met de collega's van de bediening.

- Daarnaast denk je actief mee bij het ontwikkelen en verder uitwerken van recepten, het testen en proeven van nieuwe gerechten en het vernieuwen van de menu.

Bedrijfsprofiel:

Onze klant is een vleesrestaurant gelegen in Knokke.

Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor het leiden van onze keuken en het creëren van heerlijke en authentieke Italiaanse gerechten.Je zult nauw samenwerken met ons team om een hoog niveau van culinaire excellentie te handhaven en onze gasten keer op keer te verrassen.

.
• Chef bijstaan tijdens service met wokken en bereiden van de verschillende gerechten.
.
• Mis en place van groenten, vlees en vis.
.
• Inpakken van de verschillende gerechten voor take away en delivery.