Heb je altijd al gedroomd van een plekje in een gloednieuw restaurant in Kuurne?Grijp nu je kans!We bieden een kickstart met een opleiding in Ingelmunster, Kortrijk, Roeselare of Knokke, afhankelijk van jouw voorkeur.
Als dynamische shiftmanager sta je aan het roer van de praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van een team dat de magie creëert in zowel de zaal als de keuken.
Wat je kunt verwachten:
- Het geven van inspirerende trainingen, begeleiding en het vieren van successen met jouw team.
- Een oogje in het zeil houden op interne normen, zoals perfecte baktijden, smakelijke portionering en geweldige compositie.
- Stralen binnen strenge kwaliteits-, service- en hygiënenormen.
- Volledige verantwoordelijkheid voor het magische ritueel van kascontrole, openings- en sluitingsprocedures van het restaurant.
Concrete avonturen wachten op je:
- Het ontdekken van de geheimen van ontvangstprocedures voor leveringen.
- Het laten bruisen van grill-, frituur- en drankenapparatuur met jouw magische aanraking.
- Een voorraad aanleggen als een ware strateeg volgens de salesplanning.
- Deelnemen aan de spannende voorbereidingen van de service en alles klaarzetten voor een vlekkeloze ervaring.
- Flexibel schakelen tussen verschillende werkposten tijdens de meest drukke momenten.
- Coördineren en superviseren als een ware dirigent.
- Bewaken van de voorraad van voedingswaren, met veel aandacht voor kwaliteit, dienstverlening en hygiëne.
- Het vervullen van de nobele taak 'Clean as you go' op alle werkposten.
- Nieuwe leden van de crew opleiden.
- Het uitvoeren van de vereiste administratieve rituelen, inclusief de kascontrole.
