Je bent tewerkgesteld in de keuken en het personeelsrestaurant van het Forensisch Psychiatrisch Centrum te Linkeroever.Het gaat over een voltijdse tewerkstelling van 38u/week, geen weekends en doorgroeimogelijkheden.
Je zult verantwoordelijk zijn voor verschillende zaken.
Een greep uit je takenpakket:
- Je staat in voor het opmaken van de menuplanning en samenstelling van gezonde, kwalitatieve gerechten voor ons personeelsrestaurant en sporadische directielunches;
- Je stuurt het keukenteam van Sodexo personeel en patiënten aan en bespreekt de dagelijkse planning;
- Je zorgt voor de mise-en-place in de productiekeuken, koude keuken en warme keuken;
- je staat in voor de bereiding van maaltijden ter plaatse (koude en warme bereidingen);
- Je staat in voor het afruimen en schoonmaken van de toonbanken en werkplaatsen alsook voor de afwas;
- Je vult de toonbank aan en springt in bij de bediening;
- Je staat in voor de kassa;
- Je staat in voor het klaarzetten en opvolgen van de vergaderzalen
Bedrijfsprofiel:
Het FPC Antwerpen is een forensisch-psychiatrisch centrum voor de behandeling en re-integratie van geïnterneerden.Binnen FPC Antwerpen vormen zorg en veiligheid één ondeelbaar geheel.Het doel is gezamenlijk met alle medewerkers de kwaliteit van de zorg voor en het welzijn van de patiënten op een zo hoog mogelijk niveau te brengen.