- Je geeft richtlijnen aan het personeel aangaande de hygiëne vereisten en organiseert opleidingen hieromtrent.
- Je voert hygiëne- en kwaliteitsrondgangen.
- Je volgt de uitvoering van autocontroles op en de productieprocedures.
- Je werkt mee aan het uitwerken, uitvoeren en opvolgen van corrigerende en preventieve acties.
- Je neemt deel aan het opstellen en bijwerken van het kwaliteitshandboek.
- Je stelt analysecertificaten op voor klanten.
- Je checkt, of de kalibratieplanning gevolgd wordt en alle nodige attesten aanwezig zijn.
- Je bent mede verantwoordelijk voor de juiste kalibratie van de eigen meet apparatuur.
- Je verwerkt en volgt klantenklachten op.
Naast de ondersteuning van de kwaliteitsafdeling ondersteun je ook het R&D proces door :
- Identificeren van trends in de markt en de klantvraag (en hierop inspelen)
- Beheren, plannen en organiseren van R&D activiteiten
- Analyseren en optimaliseren van de kwaliteit en efficiency van het productieproces
- Initiëren van optimalisaties en verbeteringen van bestaande recepturen en productiestappen
- Ontwikkelen van nieuwe concepten voor producten en processen, ter optimalisatie van processen en kosten
- Experimenteren met nieuwe en bestaande grondstoffen en materialen
- Onderhouden van contact met toeleveranciers van ingrediënten en grondstoffen
- Waarborgen van kwaliteit en productveiligheid
- Checken of producten voldoen aan wettelijke eisen
- Uitvoeren van onderzoeken en smaaktesten, al dan niet met potentiële afnemers
- Testen van zowel technische als commerciële haalbaarheid
- Bijhouden van ontwikkelingen in het vakgebied
- Correcte administratieve afhandeling projecten
- Recepturen aanmaken in een ERP pakket
- Etiketten ontwerpen en aanmaken
- Ondersteunen van andere afdelingen (bijvoorbeeld sales) bij technische, product-gerelateerde vraagstukken