8 jobs voor Brouwerij gevonden in Vlezenbeek (1602)

brouwerij en gistingszaal

- Je brouwt efficiënt verschillende bieren in een geautomatiseerde omgeving en voert diverse taken

uit:

- Ontvangen en controleren van grondstoffen (mout, hop, tarwe, suiker,)

- Malen van de ingrediënten en correct uitvoeren van het brouw- en gistingsproces

- Verzorgen van de biertransfers

- Reinigen, aansluiten en vullen van gistingstanks en tankwagens

- Propageren en doseren van gist

- Kwaliteitscontrole (staalname en analyse)

- Je voert diverse CIP reinigingen uit volgens de geldende reinigingsprocedures

- Je bewaakt het productieproces en stuurt bij waar nodig

- Je stelt alles in het werk om tot een kwaliteitsvol eindproduct te komen

- Je garandeert de opvolging van de nutsvoorzieningen (waterbehandeling, stoomketel, CO2,)

- Je herstelt kleine technische storingen die plots kunnen opduiken

Bedrijfsprofiel:

gueuze en groot assortiment aan fruitbieren.De zesde generatie van dit bloeiend familiebedrijf blijft

trouw aan traditie maar innoveert ook continu.