16 jobs voor Catering Kok gevonden in Vlaams-Brabant (Provincie)

Voor onze klant Umami Catering zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren kok om ons team bij Imec Leuven te versterken.Als kok bij Umami Catering maak je deel uit van een dynamische omgeving waarin innovatie en samenwerking centraal staat .

Voor onze klant Umami Catering zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren kok om ons team bij Imec Leuven te versterken.Als kok bij Umami Catering maak je deel uit van een dynamische omgeving waarin innovatie en samenwerking centraal staat .

Voor onze winkels De Hoprank & Bellefood zijn we op zoek naar een kok die zelfstandig kan werken, ook af en toe een catering op verplaatsing zou kunnen doen. Hoofdtaak bestaat vooral uit voorbereidingen van hapjes, buffettten, warme gerechten, traiteurgerechten

Als kok ben je in de uitbating verantwoordelijk voor het bereiden van de maaltijden.Je staat in voor de organisatie vanzowel warme als koude keuken vanaf de bereiding tot en met de correcte dienst in het restaurant.

We zijn een cateringbedrijf dat levert aan huis en op verplaatsing evenementen verzorgt in de Leuvense regio. Je staat in voor het voorbereiden van de mise en place, Je bereidt gerechten vanuit de Europese keuken, Je voert bestellingen uit en doet de controle, Je geeft leiding aan het keukenteam.

Voor een dynaisch bedrijf ben ik op zoek naar een kok voor bij een bedrijfsrestaurant in Diegem .Je voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten.

Als Siteverantwoordelijke ben jij verantwoordelijk voor het efficiënte beheer van een keuken binnen het langverblijf, in samenwerking met een chef gerant..In deze rol ben jij verantwoordelijk voor:.

Als kok in de productiekeuken maak je deel uit van het vaste keukenteam.Samen met je collega’s in de keukens in regio Leuven zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event.

.

Als ervaren kok, ben je een versterking van het bestaande productieteam en ben je vijf dagen per week (ma-vrij) verantwoordelijk om alles klaar te maken voor de koks die in het weekend op het event zelf werken:

.

- Alle geleverde producten worden verwerkt
- Afhankelijk van je voorkeur en ervaring werk je in de warme en/of koude keuken
- Je bereidt onderdelen van de gastronomische menu’s voor: vlees, vis, sauzen, garnituur,…
- Na een perfecte mise-en-place, worden de karren waarop de menu’s geplaatst worden gelabeld, zodat het team ter plaatse vlot kan beginnen
- Je controleert of alles klaar staat om uit te leveren
- Je zorgt samen met het team voor een nette werkomgeving

Voor onze openstaande vacature als kok in het centrum van Leuven is dit jouw takenpakket:..

Als kok in de productiekeuken maak je deel uit van het vaste keukenteam.Samen met je collega’s in de keukens in regio Leuven zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event.

.

Als ervaren kok, ben je een versterking van het bestaande productieteam en ben je vijf dagen per week (ma-vrij) verantwoordelijk om alles klaar te maken voor de koks die in het weekend op het event zelf werken:

.

- Alle geleverde producten worden verwerkt
- Afhankelijk van je voorkeur en ervaring werk je in de warme en/of koude keuken
- Je bereidt onderdelen van de gastronomische menu’s voor: vlees, vis, sauzen, garnituur,…
- Na een perfecte mise-en-place, worden de karren waarop de menu’s geplaatst worden gelabeld, zodat het team ter plaatse vlot kan beginnen
- Je controleert of alles klaar staat om uit te leveren
- Je zorgt samen met het team voor een nette werkomgeving

Als chef in de productiekeuken(s) maak je deel uit van het vaste keukenteam.Samen met je collega’s in de keuken(s) in regio Leuven zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event..

Als chef in de productiekeuken(s) maak je deel uit van het vaste keukenteam.Samen met je collega’s in de keuken(s) in regio Leuven zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event..

Deze vooruitstrevende speler in de cateringsector, actief over België en Nederland, biedt catering op maat van vandaag.Ze ontwikkelden een totaalconcept waarbij de klant van begin tot einde in hun cateringproces begeleid wordt.

Koken is jouw passie?Heb je ervaring in collectieve catering of een diploma in horeca en voeding?Dan is deze job misschien iets voor jou!

Als chef de partie bij onze klant:

- ben je verantwoordelijk voor de productie van 300 maaltijden (maaltijden voor het kleuter, basis en secudair onderwijs)

- geef je werkinstructies aan uw collega's voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, alsook voor het schoonmaken en ordenen van keukenmateriaal

- controleer je de kwaliteit en de versheid van de voedingsmiddelen

- zorg je voor een goede bewaring van de voedingsmiddelen volgens de huidige hygiënenormen

- zie je erop toe dat de hygiëne- en veiligheidsnormen strikt gerespecteerd worden.(HACCP)

- controleer je de leveringen, de voorraad en de houdbaarheidsdatum van de voedingsmiddelen

- geef je uw bestellingen door aan uw chef-gerant

- maak je maandelijks de inventaris op

- sta je in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken

- signaleer je storingen of defecten

- neem je deel aan werkoverleg met collega's en chef(s)

- geef je suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties

- spring je in voor collega's

- volg je een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid.Of het nu

gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij

Bedrijfsprofiel:

Voor een zeer bekend cateringbedrijf in België zijn we op zoek naar een chef de partie die in een woonzorgcentrum te Wezemeek-Oppemkan werken.

Je helpt bij de voorbereidende werkzaamheden.Je wast, snijdt componenten en zet benodigdheden klaar.Je bereidt koude voor en nagerechten, salades en zorgt voor de schikking op borden, enz.Je werkt bepaalde warme gerechten af.

.Je helpt bij de voorbereidende werkzaamheden. .Je wast, snijdt componenten en zet benodigdheden klaar. .Je bereidt koude voor en nagerechten, salades en zorgt voor de schikking op borden, enz.