Het keukenteam van WZC Sint-Rochus staat in voor een afwisselend en aantrekkelijk menu door de dagelijkse bereiding van gezonde en verse warme maaltijden en broodmaaltijden waarbij zoveel mogelijk rekening wordt gehouden met wensen, noden en gewoontes van de gebruikers.
.
Als hulpkok zorg je voor het bereiden van de maaltijden volgens de bestaande recepten en zorg je voor de gewenste dosering en verdeling van de maaltijden aan de bewoners en buurtrestaurants, rekening houdend met ziektepatronen, allergenen, nutritionele waarden, de geldende reglementeringen en procedures, waarbij alle maaltijden en de omgeving voldoen aan de HACCP normen.
.
