Voor de vacature van Crewmember Horeca zijn we op zoek naar iemand om volgende taken op zich te nemen :
- Jouw dagelijkse missie is het bieden van een geweldige klantervaring : je werkt in de zaal en/of helpt mee in de keuken van de zaak
- Als echte teamspeler begrijp je het belang van efficiëntie, kwaliteit en netheid in onze omgeving
- Je bent toegewijd aan persoonlijke groei en bent constant bezig met verbetering
Zaal :
- Je verwelkomt gasten en begeleid hen naar hun tafel
- Je neemt bestellingen op, geeft deze door naar de keuken en zorgt ervoor dat gerechten op tijd en correct worden geserveerd
- Je zorgt ervoor dat je steeds aandachtig blijft voor bijkomende wensen en bestellingen
- Je zorgt voor netheid in de zaal en voor het afruimen en klaarmaken van tafels voor volgende gasten
- Je rekent de gasten af aan het einde van hun eetbeleving
Keuken :
- Je zorgt voor de mise-en-place voor de start van de shift
- Je assisteert bij de bereiding van gerechten volgens de recepten
- Je zorgt te allen tijde voor een correcte naleving van voedselveiligheidsnormen en hygiënische voorschriften
- Je staat in voor het snijden van groenten, voorbereiden van sauzen en dressings, en assisteren bij het opmaken van borden
