Zes cursisten klaar voor werk in horeca na eerste Start2Horeca-opleiding in Middelkerke
De horecasector in Middelkerke kampt al langer met openstaande vacatures in de keuken. Om hier een concreet antwoord op te bieden, organiseerden VDAB, Horeca Forma en Cervo-Go voor het eerst een praktijkgerichte opleiding Start2Horeca in Middelkerke. Op 25 maart 2026 rondden zes cursisten het traject succesvol af.
De opleiding focuste op essentiële keukenvaardigheden zoals afwas- en snijtechnieken. Deelnemers leerden werken met professionele afwasmachines, oefenden acht basis snijtechnieken en kregen een grondige introductie in hygiëne en voedselveiligheid. Het traject combineerde technische opleiding met taalcoaching en begeleiding richting werk.
De opleiding ging van start op 2 februari en vond plaats in het lokaal dienstencentrum van Middelkerke. Dankzij de nauwe samenwerking tussen de partners kregen de cursisten een intensief en laagdrempelig traject, afgestemd op de noden van lokale horecaondernemers.
VDAB stond in voor de snijopleiding en OCMW Middelkerke zorgde voor de instroom van de cursisten. Horeca Forma begeleidde het volledige traject, inclusief soft skills- en sollicitatietraining, stagebegeleiding en nazorg. Cervo-Go zorgde voor de taalondersteuning tijdens de opleiding. Op 25 maart tijdens het afstudeermoment ontvangen de zes deelnemers hun attest. Zij zijn ook inzetbaar als flexibele afwasser en vergroten zo hun kansen op duurzame tewerkstelling in de lokale horeca.
Een vraag?
Communicatieverantwoordelijke West-Vlaanderen
Johan Vandevyvere