Functieomschrijving

· Het bepalen van het kwaliteitsbeleid en het uitwerken van voorstellen daarvoor;

· Verantwoordelijk zijn voor de controle van de volledige productieketen van een product en het garanderen van de veiligheid van het geconsumeerde voedsel;

· HACCP-teamleider;

· Verantwoordelijk voor de implementatie van commerciële en klantnormen zoals IFS, BRC, FCA, ACS en andere

· Je zorgt ervoor dat de consument veilig voedsel krijgt;

· Je verbetert de kwaliteitscontrole;

· Je verhoogt het bewustzijn van het personeel;

· Je organiseert en volgt audits op: intern, certificering, klant;

· Je organiseert meetings voor continue verbetering uit en rapporteert aan het management;

· Je beheert correctieve maatregelen;

· Je bent verantwoordelijk voor het beheer en de controle van ongedierte;

· Je organiseert terugroeptesten;

· Je traint het personeel (i.v.m. kwaliteit en hygiëne);

· Je organiseert het management review en brengt verslag uit.