Vind een job
Gastronomisch hulp chef
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Onderbroken dienst (service coupé)
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Lager onderwijs of max. tweede graad secundair onderwijs
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Voor onze klant, een GASTRONOMISCHE ZAAK op de dijk van MIDDELKERKE zijn wij op zoek naar een GASTRONOMISCHE HULP CHEF.
De zaak is een hoogstaand restaurant met pareltjes van borden. Ze zijn een familiezaak en zoeken de missende schakel in hun team.
Als GASTRONOMISCHE HULP CHEF in MIDDELKERKE zal jij instaan voor volgende taken:
- Ondersteuning warme en koude kant in de keuken;
- Maken van bereidingen: espuma’s, patisserie, mise-en-place;
- Groenten snijden, verfijnde afwerking van gerechten;
- Meehelpen met het opdienen en uitleg geven aan de gast in een gastronomische setting;
- Proper en gestructureerd werken in een open keuken;
- Capteren en opnemen van nieuwe recepten (hapjes wisselen 4-wekelijks);
- Meedenken en meewerken aan een kwalitatieve totaalbeleving met een jonge chef en team.
Profiel
Als GASTRONOMISCH HULP CHEF in MIDDELKERKE kun je jezelf vinden in onderstaande:
- Je hebt ruime ervaring in de horecasector en/of hebt hotelschool gevolgd,
- Interesse in producten en bereid om daarin te specialiseren;
- Vakkennis van kwaliteitsproducten is vereist;
- Je bent flexibel, verzorgd en gastvrij;
- Je hebt inzicht en kan vlot gerechten uitleggen aan klanten;
- Nederlandstalig (Frans is een pluspunt);
- Je beseft het belang van piekperiodes (april t.e.m. eind september);
- Je wil bijleren en doorgroeien binnen een ambitieus team.
Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Vis en zeevruchten bereiden
- Vlees en vis voorbereiden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Desserten bereiden
Aanbod
Als GASTRONOMISCH ZAALMEDEWERKER in MIDDELKERKE bied onze klant jou alvast:
- Een mooie verloning tussen €15,50 & €17,50 (bespreekbaar);
- Een vast contract na positieve evaluatie;
- Fulltime WOE TEM ZO- thuis/gesloten op maandag, dinsdag en donderdagavond - (10u00 tem 15u30 & 18u30 - 22u00);
- Je krijgt heerlijk gastronomisch middageten;
- Kilometervergoeding;
- Overuren aan 150% uitbetaald;
- Werken in een chique, familiale omgeving met mooie doorgroeimogelijkheden;
- Geen collectieve sluiting, verlof bespreekbaar.
Plaats tewerkstelling
8430 MIDDELKERKE
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
W006
Adres
Absolute@work
Poststraat 1 8400 OOSTENDE
Referentienummer
Vermeld referentienummer: W006/62801
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 71260397
VDAB-beroep: Hulpkok
Erkenningsnummer: VG.2019/U W. DISP 999 00558-406-20160504
Online sinds: 06-06-2025
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
