Vind een job
Vacature: Hulpkok Nepali & Newari Keuken
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Over ons
Wij zijn een gespecialiseerd Nepalees restaurant dat authentieke gerechten serveert uit de rijke keukens van Nepal, met een focus op zowel traditionele als Newari specialiteiten. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste Hulpkok met affiniteit en ervaring in de Nepalese én Newari keuken.
Wat ga je doen?
· • Assisteren van de chef-kok bij het bereiden van Nepalese en Newari gerechten
· • Voorbereiden van ingrediënten en mise-en-place
· • Onderhouden van de werkplek en zorgen voor orde en netheid
· • Meewerken aan kwaliteit en presentatie van de gerechten
· • Toepassen van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)
Profiel
· • Enige ervaring in de horeca of als keukenassistent (ervaring met Nepali/Newari keuken is een pré)
· • Kennis van Nepalese en Newari gerechten (zoals momo, sel roti, choila, bara, etc.)
· • Verantwoordelijkheidsgevoel en teamgeest
· • Flexibiliteit en bereidheid om te leren
· • Beheersing van de Nepali taal is gewenst; basis Engels of Nederlands is een pluspunt
Professionele vaardigheden
- De voorraad opvolgen
- De staat van bederfbare producten controleren
- Vis en zeevruchten bereiden
- Groenten en fruit bereiden
- De borden dresseren
Persoonlijke vaardigheden
- Flexibiliteit
- Stressbestendigheid
- Resultaatgerichtheid
- Initiatief
- Betrouwbaarheid
- Verantwoordelijkheid
- Creativiteit
- Samenwerken
Aanbod
· • Een prettige en professionele werkomgeving
· • Leren van ervaren chef-koks in een authentieke keuken
· • Marktconform salaris met doorgroeimogelijkheden
· • Flexibele werktijden in overleg
· • Mogelijkheid om jezelf culinair te ontwikkelen
- je spreekt Nederlands, Engels of Nepalees
Plaats tewerkstelling
Momo Maki RIJSELSTRAAT 112 8200 SINT-ANDRIES
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren met motivatiebrief, cv
Contactpersoon
Dhr. Basnet Birkha
Adres
Momo Maki
RIJSELSTRAAT 112 8200 SINT-ANDRIES
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
