Functieomschrijving

Wie wij zoeken:

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I

Locatie: HLC Wereld B.V. / Orange -Apeldoorn

Over ons

Restaurant Orange is onderdeel van HLC Wereld B.V. en staat bekend om zijn moderne, toegankelijke keuken met internationale invloeden. Onze gasten genieten bij ons van gerechten die met zorg, creativiteit en verse ingrediënten worden bereid. Met een enthousiast team streven wij er dagelijks naar om een culinaire beleving te creëren in een warme en gastvrije sfeer.

Jouw werkzaamheden

- ingrediënten worden zelf voorbereid;

- toepassing van basis-kooktechnieken;

- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden;

- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer;

- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).