Functieomschrijving

Voor ons Indisch restaurant Moti Mahal zoeken we 2 koks. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke curry gerechten en de gerechten uit de tandoor, zoals tandoori chicken, naan, en andere gerechten.
Je zorgt voor een goede voorbereiding van de oven, bereidt deeg, marineert vlees en groenten volgens onze traditionele recepten en bewaakt de juiste garing en smaak.

Je werkt nauw samen met de rest van het keukenteam, houdt je werkplaats netjes en volgt de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.