Vind een job
CHEF-KOK/KOk
MAREBELLO voor een job in OOSTENDE
23 okt 2025
vandaag
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Weekend
- Onderbroken dienst (service coupé)
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Je staat in voor alles wat er in de keuken gebeurt:
- Bereiden en afwerken van italiaanse gerechten
- Organiseren van de dagelijkse keukenwerking
- Coordineren en aansturen van het keukenteam
- Verdeling en planning van de werkzaamhegen
- Samenstellen en opvolgen van de menukaart
- Werken met recepten en nieuwe gerechten ontwikkelen
- Controleren van kwaliteit,smaak en presentatie
- Voorbereiden van de mise ne place
- Bestellingen plaatsen en voorraad opvolgen
- Leveringen controleren
- Foodcost en voedselverspilling opvolgen
- De keuken organiseren tijdens de service
Professionele vaardigheden
- Kostenbewust werken
- Ingrediënten doseren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Leveringen controleren
- Bestellingen plaatsen
Persoonlijke vaardigheden
- Richting geven
- Communiceren
- Initiatief
- Plannen en organiseren
- Klantgerichtheid
- Verantwoordelijkheid
- Betrouwbaarheid
- Stressbestendigheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Beslissen
- Coachen
- Creativiteit
- Kritisch denken
- Flexibiliteit
- Zorgvuldigheid
- Resultaatgerichtheid
Aanbod
Je werkt in service coupé: van 10u30 tot 14u30 en van 17u30 tot 22u.
Je werkt op zaterdag en zondag.
Je bent vrij op donderdag (sluitingsdag). Buiten het hoogseizoen is er mogelijkheid tot 2 vrije dagen in de week.
Plaats tewerkstelling
MAREBELLO Albert I-Promenade 63 8400 OOSTENDE
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Dhr. Endi
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
