Functieomschrijving

Hoe ziet jouw dag als productieoperator (keuken) er uit?

Je zorgt voor het opstarten, instellen en het soepel laten verlopen van de productielijnen. Je start je dag met het voorbereiden van de productielijnen en het opvolgen van de productieplanning. Je voert kwaliteitscontroles uit en zorgt ervoor dat de grondstoffen correct worden ontvangen en opgeslagen. Je bent ook verantwoordelijk voor het beheren van 5 productielijnen en zorgt ervoor dat de productie soepel en efficiënt verloopt. Daarbij draag je zorg voor de hygiëne en de netheid van de werkplek. Je bent verantwoordelijk voor het maken van marshmallows, een volledig geautomatiseerd proces, met uitzondering van het reinigen bij productwissels. Als keukenoperator werk je samen met je team, maar draag je ook een meewerkend leidinggevende rol.