Functieomschrijving

Over Morningstar

Morningstar is het restaurant van Hotel Le Bois de Bruges, een stijlvol viersterrenhotel in het hart van Brugge. In een warme en eigentijdse setting verwelkomen wij zowel hotelgasten als externe bezoekers voor een kwaliteitsvolle lunch, diner of gezellige borrel.

Gastvrijheid, kwaliteit en persoonlijke service staan bij ons centraal. Daarom zijn wij op zoek naar een enthousiaste zaalmedewerker die samen met ons team elke gast een uitstekende ervaring bezorgt.

Jouw functie

Als zaalmedewerker ben jij het gezicht van Morningstar. Je zorgt voor een warm onthaal, een vlotte service en een professionele begeleiding van onze gasten tijdens hun bezoek

Je werkt nauw samen met collega's van zaal, keuken en hotel om onze gasten een aangename en zorgeloze ervaring te bezorgen.

Jouw verantwoordelijkheden

• Verwelkomen en begeleiden van gasten.
• Opnemen van bestellingen en geven van advies over gerechten en dranken.
• Serveren van dranken en gerechten volgens onze kwaliteitsstandaarden.
• Voorbereiden en klaarzetten van de zaal voor de service.
• Opdekken en afruimen van tafels.
• Correct afrekenen van rekeningen.
• Signaleren van wensen en behoeften van gasten en hier proactief op inspelen.
• Mee instaan voor orde, netheid en hygiëne in de zaal.
• Samenwerken met collega's om een vlotte en efficiënte service te garanderen.

Jouw profiel

• Je hebt een passie voor horeca en gastvrijheid.
• Je bent vriendelijk, verzorgd en servicegericht.
• Ervaring in een restaurant of hotelomgeving is een pluspunt.
• Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht tijdens drukke momenten.
• Je werkt graag in teamverband.
• Je bent flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekends & feestdagen.
• Je spreekt vlot Nederlands. Kennis van Engels en Frans is een belangrijke troef gezien ons internationale cliënteel.

Wij bieden

• Directe opstart mogelijk.
• Een vaste plaats binnen het team van Morningstar, Jinga en Le Bois de Bruges.
• Een afwisselende functie met veel contact met gasten.
• Een aangename werkomgeving in het centrum van Brugge.
• Een enthousiast en professioneel team waar samenwerking centraal staat.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de horeca.
• Een competitief salaris volgens ervaring en competenties.
• Een voltijdse functie van 40 uur per week, waardoor je naast je wettelijk verlof geniet van 12 extra ADV-dagen per jaar.

Interesse?

Ben jij gastvrij, enthousiast en hou je ervan om mensen een fijne ervaring te bezorgen? Stuur dan jouw CV en motivatie naar operations@leboisdebruges.be

Wij kijken ernaar uit je te ontmoeten!!