Vind een job
Keukenchef
Accent
voor een job in
GENT
31 mrt 2026
29 jun 2026
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Medium)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Als chef warme keuken neem jij de leiding over het keukenproces. Hieronder valt:
- Gerechten bereiden à la minute volgens de seizoenen en vaste recepten (recepten worden uitgeschreven, deze volg je nauwkeurig)
- Leidinggeven aan je keukenteam (2 medewerkers)
- Planning en verdeling van de taken in de keuken
- Opmaken en opvolgen van bestellingen voor de keuken
- Toezien op de toepassing van de HACCP-normen
- Productie organiseren voor zowel de winkel als externe bestellingen
- Actief meedoen in de warme keuken
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
- Je hebt aantoonbare ervaring in een (warme) keuken, bij voorkeur in een supermarkt, grootkeuken of traiteur
- Je spreekt perfect Nederlands
- Je hebt leidinggevende skills en kan prioriteiten stellen
- Je werkt organisatorisch sterk en nauwgezet volgens HACCP-normen
- Je volgt recepten stipt én kunt zelfstandig bestellingen plaatsen
- Goede attitude, kan discrete, correcte communicatie voeren
- Motiverend voor het team en hands-on in aanpak
- Gestructureerd, sociaal en energiek
- Houdt van teamwork en duidelijke communicatie
- Flexibel inzetbaar qua uren
Professionele vaardigheden
- De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
- Afdelingen coördineren
- Medewerkers trainen in technieken en procedures
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Menu's samenstellen
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
- Marktconform loon volgens PC 202
- Indien je relevante jaren ervaring kan aantonen, bekijken we samen wat mogelijk is qua salaris
- Na 3 maanden mogelijkheid tot loonsverhoging
- Voltijdse job (36u, 36,5u, of 30u/week bespreekbaar, met minimum contract van 30u)
- Opleiding on the job en nauwe samenwerking met de zaakvoerder
- Vaste vrije dag in samenspraak, zaterdagwerk hoort erbij
- Op zondag werken is mogelijk volgens een flexibele beurtrol
- Uurrooster met shiften tussen 6u en 15u of start om 8u
- Werken in een team waar open communicatie en transparantie gewaardeerd worden
- Vakantie en vrije dagen zijn bespreekbaar en worden tijdig vastgelegd
- 1 vaste vrije dag in overleg
- Veel autonomie en variatie in je job
- Hecht team in een winkel met reputatie
- Werken met verse ingrediënten
Plaats tewerkstelling
9000 GENT
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
INEKE LIPPENS
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 542574
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 73389409
VDAB-beroep: Keukenverantwoordelijke
Erkenningsnummer: VG.13/BUO 00305-406-20121204 W.97.83
Online sinds: 31-03-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.
