Functieomschrijving

Heb je ervaring als slager en wil je je kennis inzetten in een dagfunctie? Ben jij sterk mesvaardig en staat kwaliteit bovenaan jouw prioriteitenlijst? Dan is deze opportuniteit zeker iets voor jou!

In de jaren '50 zette een gedreven vakman met een hart voor kwaliteit de eerste stappen in de ambachtelijke vleesverwerking. Wat begon als een kleinschalige slagerij groeide door de jaren heen uit tot een vaste waarde in de streek. Generatie na generatie werd het vakmanschap verder verfijnd, met als doel één duidelijke missie: de beste vleeswaren afleveren met respect voor het product én de klant.

Vandaag is deze familiale onderneming gevestigd in de ruime regio Gent, met een moderne productievestiging waar ambacht en efficiëntie hand in hand gaan. Met een team van een 45-tal medewerkers wordt er dagelijks gewerkt aan het versnijden en verwerken van vlees tot fijne vleeswaren en charcuterie. Kwaliteit, hygiëne en traditie staan centraal, zonder in te boeten aan hedendaagse technieken en werkwijzen.

Je komt terecht in een stabiel team met duidelijke structuur en een no-nonsense mentaliteit. Collegialiteit, precisie en trots op het vak zijn hier vanzelfsprekend.

Wat houdt de job in?

• Als slager zorg je voor het zorgvuldig en efficiënt uitbenen van vleesproducten
• Je staat in voor het opnaaien met oog voor kwaliteit en afwerking
• Ondersteuning bieden bij de bereiding van ambachtelijke charcuteri
• Nauwkeurig en hygiënisch werken is voor jou vanzelfsprekend
• Je werkt vlot samen met collega’s en helpt elkaar waar nodig
• Als beenhouwer ga je dagelijks fysiek te werk