Functieomschrijving

Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het delegeren en controleren van zowel je team als de bereiding van gerechten. Je draagt bij aan de planning en organisatie van het keukenteam en zorgt voor een efficiënte workflow. Daarnaast weet je met jouw ervaring en creatieve mindset innovatieve gerechten te creëren, terwijl je altijd oog hebt voor orde, netheid en veiligheid in de keuken.