Vind een job
Chef de partie warm
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Medium)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
- Verantwoordelijk voor de warme keuken (bereidingen, cuisson en afwerking van gerechten)
- Zelfstandig organiseren en plannen van je werk binnen een team van 3 personen
- Voorbereiden (mise-en-place) van warme gerechten volgens de planning
- Aansturen en ondersteunen van collega’s waar nodig tijdens service
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van elk gerecht
- Efficiënt samenwerken met de zaal en zorgen voor een vlotte service
- Controleren van voorraden en tijdig doorgeven van bestellingen
- Toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)
- Meedenken over menu’s en suggesties samen met de chef
- Flexibel inspelen op drukke momenten en variatie in events
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
- Je hebt ervaring als Chef de Partie (bij voorkeur in de warme keuken) of een relevante koksopleiding gevolgd
- Je beschikt over een goede basiskennis van kooktechnieken en keukenorganisatie
- Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid over je partie
- Je bent beschikbaar op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag
- Je bent flexibel ingesteld en kan inspelen op een variabel werkrooster
- Je hebt geen probleem met weekend- en avondwerk
- Je functioneert goed in een klein, hecht team
- Je blijft rustig en efficiënt tijdens drukke services (trouwfeesten, bedrijfsfeesten, …)
- Je hebt een hands-on mentaliteit en oog voor kwaliteit
Professionele vaardigheden
- Vis en zeevruchten bereiden
- Ingrediënten doseren
- Groenten en fruit schoonmaken
- Machines of apparatuur onderhouden
- Leveringen controleren
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
- Loon te bespreken volgens functie en ervaring
- Aangename en familiale werksfeer
- Uurrooster in overleg, afgestemd op de planning en events
- Werkzekerheid dankzij een constante stroom aan opdrachten
- Voldoende parkeergelegenheid
- Vast contract na een positieve evaluatie
- Werken in een hecht team met duidelijke structuur en samenwerking
Slutingsperiode van 2 weken eind juli tot en met 8 augustus, alsook eind januari na de feestdagen.
Plaats tewerkstelling
9620 ERWETEGEM
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
STIJN VANDEPOELE
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 550676
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 73755508
VDAB-beroep: Keukenmedewerker
Erkenningsnummer: VG.13/BUO 00305-406-20121204 W.97.83
Online sinds: 20-05-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
