Vind een job
Chef de partie
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
- Engels (Zeer goed)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Algemeen secundair onderwijs (ASO)
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Als Chef de Partie ben jij de koning of koningin van jouw eigen post. Samen met een bende gepassioneerde professionals zorg je elke service weer voor vuurwerk op het bord.
- Postverantwoordelijkheid: Je beheert je eigen partie volledig zelfstandig, van de strakke mise-en-place tot het vlot knallen tijdens de service.
- Culinaire creativiteit: Je denkt proactief mee over de menukaart en helpt bij het ontwikkelen en uitvoeren van nieuwe, verfijnde gerechten.
- Kwaliteit gegarandeerd: Smaak, presentatie en kwaliteit staan bij jou constant op topniveau.
- Clean desk: Je zorgt voor een feilloos stockbeheer en een propere werkomgeving volgens de HACCP-normen.
- Teamwork: Je werkt efficiënt en vlot samen binnen een dynamisch en collegiaal keukenteam.
Profiel
- Ervaring: Je hebt al een mooie ervaring als Chef de Partie opgezakt in een kwaliteitskeuken.
- Technisch sterk: Je beschikt over een brede kennis van zowel klassieke als hypermoderne kooktechnieken.
- Rots in de branding: Je bent stressbestendig, georganiseerd en verliest ook tijdens de drukste momenten je overzicht niet.
- Internationale flair: Je spreekt vloeiend Engels. Kennis van het Nederlands is voor deze functie géén vereiste!
- Mentaliteit: Je bent een echte teamplayer, maar kan ook perfect zelfstandig je plan trekken.
Professionele vaardigheden
- Kostenbewust werken
- De voorraad opvolgen
- Bestellingen plaatsen
- De staat van bederfbare producten controleren
- Leveringen controleren
Aanbod
Je komt terecht in een inspirerende werkomgeving met korte communicatielijnen en tonnen ruimte voor jouw persoonlijke en culinaire groei. Daarnaast mag je rekenen op een zéér aantrekkelijk pakket:
- Na geslaagde interimperiode krijg je een voltijds contract van onbepaalde duur.
- Salaris & Extra's: Een correcte verloning, aangevuld met maaltijdcheques (na 1 maand dienst) en ecocheques.
- Sterke extra voordelen: Een hospitalisatie- én een tandverzekering, een mooie eindejaarspremie en een vergoeding voor je woon-werkverkeer.
- Leuke extra: Toegang tot het Benefits@work platform voor exclusieve kortingen.
Plaats tewerkstelling
8300 KNOKKE-HEIST
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Brugge
Adres
Pathoekeweg 120H/002 8000 BRUGGE
Referentienummer
Vermeld referentienummer: a0tcg00000MF3NYAA1
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 73758453
VDAB-beroep: Chef de partie
Erkenningsnummer: VG/609/U/BUOSA 54-406 54-405 W.INT.511
Online sinds: 20-05-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
