Vind een job
Chef
COOKIE'S voor een job in BRUGGE
25 mei 2026
3 dagen
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring
Functieomschrijving
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren chef die verantwoordelijk is voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je zorgt voor een vlotte organisatie, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en stuurt het keukenteam aan.
Takenpakket
- Bereiden en presenteren van gerechten volgens de kwaliteitsnormen
- Opstellen van menu’s en suggesties
- Aansturen, begeleiden en motiveren van het keukenteam
- Toezien op hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)
- Beheer van voorraad en bestellingen
- Controle van verse producten en voedselkwaliteit
- Organiseren van de keukenwerking en planning
- Kostenbewaking en beperken van voedselverspilling
Profiel
Profiel
- Passie voor koken en oog voor detail
- Sterke organisatorische vaardigheden
- Stressbestendig en flexibel
- Teamspeler met leidinggevende capaciteiten
- Kennis van HACCP-normen
- Bereid om in weekends en avonden te werken (Zondag en Maandag thuis)
Professionele vaardigheden
- Nieuwe recepten uitwerken
- Menu's samenstellen
- De staat van bederfbare producten controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Leveringen controleren
Persoonlijke vaardigheden
- Beslissen
- Flexibiliteit
- Initiatief
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Kritisch denken
- Zorgvuldigheid
- Verantwoordelijkheid
- Betrouwbaarheid
- Communiceren
- Commercieel inzicht
Plaats tewerkstelling
COOKIE'S DE GARRE 2 8000 BRUGGE
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Buysse Pieter
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
