Vind een job
Hoofdslager
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Frans (Basis)
- Nederlands (Goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Taakomschrijving Chef Beenhouwer
- Uitvoeren van vleesversnijdingen en het bereiden van specialiteiten
- Beheren en opvolgen van zowel de bedieningstoog als de zelfbedieningsafdeling
- Toepassen en strikt naleven van de FAVV-normen voor voedselveiligheid en hygiëne
- Ontvangen van goederen, kwaliteitscontrole uitvoeren en verwerking opvolgen
- Organiseren en coördineren van de dagelijkse productie op basis van de klantenvraag
- Aansturen, coachen en opleiden van het team
- Beheren van de voorraad, bestellingen en leveringen
- Klantgericht werken en inspelen op feedback om de service te optimaliseren
- Deelnemen aan interne en externe audits en hierop actie ondernemen
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Profielomschrijving Chef Beenhouwer
- Je beschikt over een diploma in slagerij of gelijkwaardige ervaring.
- Je hebt minstens 5 jaar leidinggevende ervaring in een slagerijomgeving.
- Je hebt een grondige kennis van vleesverwerking en FAVV-normen.
- Je hebt ervaring met traiteursbereidingen (pluspunt).
- Je bent dynamisch, gemotiveerd en betrouwbaar.
- Je werkt graag in teamverband en weet een team te coachen.
- Je hebt een commerciële ingesteldheid en biedt een uitstekende klantenservice.
- Je bent bereid om te werken op zon- en feestdagen.
De ideale chef beenhouwer is een geboren leider met een passie voor het slagersvak. Hij of zij combineert vakmanschap en productkennis met een sterk organisatietalent en verantwoordelijkheid. Deze collega motiveert en ondersteunt het team, werkt klantgericht en draagt kwaliteit en hygiëne hoog in het vaandel. Flexibiliteit, commerciële feeling en een positieve ingesteldheid maken van deze chef een onmisbare schakel in het succes van de slagerij.
Professionele vaardigheden
- Stukken vlees sorteren
- Stukken vlees klein snijden
- Dieren leegmaken en schoonmaken
- Administratief beheer uitvoeren
- Vlees bereiden
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
Voor de vacature van Chef Beenhouwer in een supermarkt mag je onderstaande verwachten.
- Verloning tussen €2.299,79 - €3.115,46 bruto/maand
- Kledijvergoeding €3,12 per dag
- Overuren vanaf 9u/dag of 35u/week
- Ecocheques €250 voor een volledige referteperiode
- Jaarpremie €400 voor een volledige referteperiode
- Maaltijdcheques €6 met €1,09 eigen bijdrage
- Fietsvergoeding €0,27 per km (heen-en terug)
Wanneer jij vorig jaar een volledig jaar en fulltime gewerkt hebt, zal jij dit jaar recht hebben op 20 vakantiedagen. Je zal deze opnemen in samenspraak met jouw team.
Plaats tewerkstelling
1830 MACHELEN
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Astri Rahayu
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 551838
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 73815322
VDAB-beroep: Slager
Erkenningsnummer: VG.13/BUO 00305-406-20121204 W.97.83
Online sinds: 28-05-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
