Vind een job
Sommelier
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Medium)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Voor de vacature als maître sommelier heb je volgende taken:
- Hartelijk ontvangen, adviseren en begeleiden van gasten voor een optimale culinaire ervaring.
- Opbouwen, beheren en vernieuwen van de wijnkaart; adviseren rond wijn-spijscombinaties.
- Aansturen, coachen en motiveren van het zaalteam voor een vlotte en kwaliteitsvolle service.
- Samenwerken met keuken en management om de reputatie en gastbeleving naar een hoger niveau te tillen.
- Beheren van de wijnvoorraad, bestellingen en kostcontrole; actief aanwezig zijn tijdens events en exclusieve ontvangsten.
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Voor de vacature als maître sommelier heb je volgend profiel:
- Je hebt ervaring als sommelier of maître binnen een gastronomisch restaurant of fine dining locatie.
- Je beschikt over doorgedreven kennis van wijn, spijscombinaties en uitmuntende hospitality.
- Je hebt leidinggevende capaciteiten, maturiteit en weet een team te inspireren.
- Je straalt gastvrijheid uit en communiceert professioneel.
- Je hebt oog voor detail, ziet de wensen van gasten en draagt bij aan een warme sfeer.
- Je spreekt Nederlands en Frans vlot, Engels is een troef.
- Je haalt voldoening uit het bezorgen van unieke ervaringen aan gasten.
De ideale collega voor deze job is een gedreven hospitality professional met een passie voor wijn en verfijnde gastronomie. Je straalt gastvrijheid uit, weet gasten op hun gemak te stellen en hebt oog voor detail én sfeer. Met een mature, coachende houding weet je het team te inspireren en krijgt iedereen energie van jouw enthousiasme.
Professionele vaardigheden
- Een wijnkelder beheren
- De ontvangstruimte schoonmaken
- Kostenbewust werken
- De bestelling van klanten opnemen
- Leveringen controleren
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
Zo ziet je pakket eruit:
- Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 25 euro per uur.
- Je werkplek is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.
- Je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon.
- Je krijgt een extra vergoeding als je fietst naar je job.
- Je verplaatsingen met het openbaar vervoer worden vergoed.
Verlof neem je met de collega's gemeenschappelijk op de collectieve sluiting.
Andere leuke voordelen- Een centrale, verantwoordelijke functie in een exclusieve hotelomgeving, omringd door natuur en luxe.
- Uitdagend werk binnen een ambitieus en hecht team dat streeft naar topkwaliteit.
- Concrete doorgroeikansen en perspectief binnen het bedrijf.
- Een competitief remuneratiepakket, voorzien van extra’s zoals een bedrijfswagen.
- Vaste vrije dagen en smakelijke maaltijden door de chef tijdens de service.
- Je werkt in een professionele setting waar teamwork, respect en gastgerichtheid vanzelfsprekend zijn.
Plaats tewerkstelling
8956 KEMMEL
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
RANI VANTOMME
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 551850
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 73815346
VDAB-beroep: Sommelier
Erkenningsnummer: VG.13/BUO 00305-406-20121204 W.97.83
Online sinds: 28-05-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
