Functieomschrijving

Heb jij een passie voor patisserie en haal je voldoening uit het creëren van heerlijke lekkernijen? Dan hebben wij dé job voor jou!

Voor een warme familiale bakkerij in Balen zijn wij op zoek naar een enthousiaste patissier die mee wil bouwen aan kwaliteitsvolle producten waar klanten elke dag van genieten.

Geen enkele dag is hetzelfde. Je start elke ochtend met het doornemen van de planning en gaat vervolgens aan de slag met een gevarieerd assortiment aan patisserieproducten.

Je staat onder andere in voor:

✔ Het bereiden van verschillende soorten gebak, taarten en patisserieproducten
✔ Het nauwkeurig volgen van recepturen en bakinstructies
✔ Het maken van degen, bavarois, soezen, biscuits en andere basisbereidingen
✔ Het bakken en afwerken van gebak en taarten
✔ Het controleren van de kwaliteit van afgewerkte producten
✔ Het signaleren van afwijkingen en meedenken over verbeteringen
✔ Het bijdragen aan nieuwe ideeën en recepten

Je werkt van dinsdag tot en met zaterdag.

Startuur: 07u00

Einde: wanneer de dagplanning is afgewerkt (meestal rond 15u00 à 15u30).