Vind een job
Chef-kok 👨🍳
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Engels (Goed)
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Bierbrasserie Cambrinus is een gezellige, bruisende brasserie waar goed eten, topbieren en sfeer samenkomen. Wij staan voor kwaliteit, ambacht en een warm teamgevoel. Ter versterking van onze keuken zoeken wij een gedreven Chef-kok met passie voor de klassieke en brasserie-keuken, mét een creatieve twist. ✨
-
Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken
-
Opstellen en vernieuwen van de menukaart
-
Aansturen, motiveren en begeleiden van het keukenteam
-
Bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en rendement
-
Bestellingen, voorraadbeheer en kostcontrole
-
Nauw samenwerken met de zaakvoerster
Profiel
-
Je hebt ervaring als chef-kok of souschef
-
Passie voor de Belgische/brasserie-keuken
-
Je bent een teamplayer
-
Stressbestendig, georganiseerd en creatief
Professionele vaardigheden
- De werkpost onderhouden
- Leveranciers, onderaannemers of dienstverleners selecteren
- Het dresseren van borden controleren
- Machines of apparatuur onderhouden
- De borden dresseren
Persoonlijke vaardigheden
- Commercieel inzicht
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Creativiteit
- Resultaatgerichtheid
- Betrouwbaarheid
- Plannen en organiseren
- Stressbestendigheid
- Zorgvuldigheid
- Zelfstandigheid
- Initiatief
- Samenwerken
Aanbod
-
Een voltijdse functie met verantwoordelijkheid
-
Vast uurrooster met dagen bespreekbaar ️
-
Werken in een stabiele en gezellige zaak
-
Correcte verloning volgens ervaring
-
Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng
-
Leuk team & fijne werksfeer
-
Onmiddellijke of snelle opstart mogelijk
Plaats tewerkstelling
CAMBRINUS Philipstockstraat 19 8000 BRUGGE
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren met cv
Contactpersoon
Mevr. Caitlin Dulst
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
