Vind een job
Sous-chef
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Horeca
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Greenview Terrace – Golfclub Brasschaat
Greenview Terrace, gelegen aan de prachtige golfclub van Brasschaat, is een gezellige brasserie waar kwaliteit, sfeer en gastvrijheid centraal staan. We bedienen voornamelijk clubleden, maar verwelkomen ook wandelaars en passanten die willen genieten van een ontspannen culinaire ervaring.
Om ons keukenteam te versterken zijn we op zoek naar een gemotiveerde sous-chef (voltijds). De voertaal in onze zaak is Nederlands, dus dit is een vereiste.
Profiel
Jouw profiel
· Je hebt ervaring in de keuken met een koksopleiding
· Je werkt snel, nauwkeurig en georganiseerd
· Je bent stressbestendig en flexibel ingesteld
· Je kan zowel in team als zelfstandig functioneren
· Je hebt een passie voor koken en oog voor kwaliteit
Professionele vaardigheden
- Afdelingen coördineren
- De toepassing van richtlijnen voor voedselveiligheid controleren
- Medewerkers trainen in technieken en procedures
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- De bereiding van gerechten superviseren
Persoonlijke vaardigheden
- Commercieel inzicht
- Flexibiliteit
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Communiceren
- Coachen
Aanbod
Wat bieden wij?
· Voltijdse functie
· Marktconform loon
· Werken in een groene, rustige omgeving binnen een hecht team
· Snelle opstart mogelijk
Jouw taken
- Keukenteam aansturen
· Verwerken en klaarmaken warme en koude gerechten
· Voorbereiden van mise-en-place
· Mee instaan voor een vlotte service
· Zelfstandig kunnen werken
Plaats tewerkstelling
Miksebaan 248 2930 BRASSCHAAT
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Mevr. Vanessa Horemans
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
