Functieomschrijving

Bogèst Grill Restaurant is een gevestigde naam in Limburg met vestigingen in Hasselt en Heusden-Zolder. Ter versterking van ons zaalteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren zaalverantwoordelijke.

Als zaalverantwoordelijke ben je mee verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van het restaurant en zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een kwalitatieve en gastvrije service. Je stuurt het zaalteam aan, bewaart het overzicht tijdens drukke momenten en bent een aanspreekpunt voor medewerkers en management.

Jouw taken:

* Aansturen, begeleiden en motiveren van het zaalteam.
* Opstellen en opvolgen van de personeelsplanning.
* Coördineren van de dagelijkse service.
* Toezien op kwaliteit, gastvrijheid en organisatie.
* Samenwerken met keuken, bar en management.
* Oplossen van operationele uitdagingen op de werkvloer.
* Waken over orde, netheid en professionele standaarden.