Vind een job
Chef kok
ODA L&L voor een job in BRUGGE
9 jun 2026
31 jul 2026
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Onderbroken dienst (service coupé)
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Ervaring: niet van belang
Functieomschrijving
Als chefkok draag je de volgende verantwoordelijkheden:
- Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de menu's en recepten.
- Zorg dragen voor een propere en georganiseerde werkruimte.
- Brainstormen over nieuwe gerechten en menu's.
- Samenwerken met het team om een efficiënte service te verzekeren.
Profiel
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Europees
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Menu’s opstellen De tarieven voor gerechten opstellen
Professionele vaardigheden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Gerechten bereiden
- Menu's samenstellen
- Nieuwe recepten uitwerken
- De borden dresseren
Persoonlijke vaardigheden
- Flexibiliteit
- Verantwoordelijkheid
- Zelfstandigheid
- Zorgvuldigheid
- Communiceren
- Stressbestendigheid
- Samenwerken
Plaats tewerkstelling
ODA L&L STEENSTRAAT 96 8000 BRUGGE
Hoe solliciteren?
Meer info
Je mag ons ook altijd contacteren via een WhatApp-bericht of sms.
Contactpersoon
Dhr. Lan Balaj
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
