Functieomschrijving

Wat ga je doen?

• Je bent mee het gezicht van DAPPER. en creëert vanaf het eerste contact een warme, verfijnde ontvangst.
• Je begeleidt gasten doorheen een gastronomische ervaring waarin aandacht, precisie en gastvrijheid centraal staan.
• Je serveert en presenteert gerechten en dranken met kennis, elegantie en oog voor detail.
• Je vertaalt de visie van chef en sommelier naar een memorabele ervaring aan tafel.
• Je staat mee in voor het professioneel indekken en afruimen van tafels volgens de standaarden van DAPPER.
• Je zorgt voor perfect gepolierde glazen en ondersteunt waar nodig bij de afwas van glaswerk.
• Je bewaakt de orde, netheid en uitstraling van de bar, de zaal en de service stations gedurende de volledige service.
• Je bereidt de zaal zorgvuldig voor op de service en zorgt ervoor dat elk detail klopt.
• Je bewaakt mee de hoge kwaliteitsstandaarden van DAPPER. in elk aspect van de service.
• Je werkt als onderdeel van een gedreven team dat streeft naar perfectie zonder de spontaniteit te verliezen die echte gastvrijheid kenmerkt.