Functieomschrijving

Je werkt mee in de slagerij en leidt een ploeg collega’s. Je bereidt vlees en charcuterie volgens strikte hygiëne- en kwaliteitsnormen. Daarnaast adviseer je klanten en zorg je voor een verzorgde presentatie van de toonbank.

- Aansturen en ondersteunen van een ploeg binnen de slagerijafdeling
- Versnijden en bereiden van vlees volgens HACCP- en kwaliteitsrichtlijnen
- Klaarmaken van charcuterie en bereide gerechten
- Klanten bedienen en adviseren over producten
- Presentatie van de toonbank aantrekkelijk houden
- Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen wanneer nodig
- Schoonhouden van de werkruimte volgens hygiënevoorschriften
- Samenwerken met collega’s voor een efficiënte service
- Werken aan doelstellingen in overleg met de regiomanager

Je komt terecht bij een organisatie waar je vaste indienstname volgt na een interimperiode. De functie wordt uitgevoerd in een 2-ploegendienst.

Geïnteresseerd in deze rol? Solliciteer vandaag nog en maak kennis met onze klant.