Functieomschrijving

Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een ploeg en het bereiden van vlees volgens strikte hygiëne- en kwaliteitsnormen. Je maakt charcuterie en bereide gerechten klaar, bedient klanten en zorgt voor een verzorgde presentatie van de toonbank.

- Je leidt en ondersteunt een team tijdens de dagelijkse werkzaamheden.
- Je versnijdt en bereidt vleesproducten volgens de geldende normen.
- Je bereidt charcuterie en andere gerechten voor verkoop.
- Je adviseert klanten en helpt hen bij hun keuzes.
- Je zorgt voor een aantrekkelijke en nette presentatie van de toonbank.
- Je houdt de voorraad nauwlettend in de gaten en plaatst bestellingen wanneer nodig.
- Je werkt volgens de HACCP-richtlijnen en houdt de werkruimte schoon.
- Je werkt samen met collega’s om een efficiënte service te garanderen.
- In overleg met de regiomanager werk je gericht aan het behalen van doelstellingen.
- Je werkt in een 2-ploegendienst.

Bij onze klant kun je rekenen op een vaste indienstname na een interimperiode.

Interesse om aan de slag te gaan in deze rol? Solliciteer vandaag nog, we kijken uit naar je reactie!