Functieomschrijving

Jouw werkdag is afwisselend en technisch uitdagend:

• Verwerken van volledige karkassen en grote stukken vlees
• Versnijden en perfect portioneren van steaks volgens klantspecificaties
• Verzagen van côte à l’os op exacte maat
• Bereiden van gehaktproducten zoals hamburgers, worsten en gehaktballen
• Mee instaan voor smaakvolle kant-en-klare bereidingen
• Correct verpakken en etiketteren van producten
• Strikt waken over kwaliteit, versheid en hygiëne

Je werkt nauwkeurig, efficiënt en met trots voor het vak.

• Start rond 20u
• Klaar tussen 7u30 en 8u
• Geen weekendwerk. Nooit.

Elk weekend gegarandeerd thuis.

Werk om te leven, niet omgekeerd.

Werk jij het liefst ’s nachts, zodat je overdag en in het weekend vrij bent? Ben je op zoek naar een job waar vakmanschap, rust en structuur centraal staan? Dan hebben wij jouw ideale nachtjob.

Je komt terecht in een moderne, grootschalige industriële slagerij waar kwaliteit en efficiëntie perfect samengaan. Tijdens de nachtshift werk je samen met een hecht team van zo’n 20 ervaren slagers aan hoogwaardige vleesproducten voor restaurants, foodprofessionals en veeleisende klanten.

In alle rust worden volledige karkassen en grote stukken vlees ter plaatse verwerkt. Je werkt in een ruim en professioneel atelier, uitgerust met moderne machines en een duidelijke organisatie. Nachtwerk betekent hier: focus, vakkennis en samenwerken met collega’s die weten wat ze doen.

Geen drukke winkel, geen toonbankwerk — maar échte stielkennis, uitgeoefend in een omgeving waar ambacht en precisie tellen.