Functieomschrijving

Kan jij onze roedel leiden als geen ander? Zit hospitality in je bloed? Dan ben jij wellicht de maître d’hôtel die wij bij KAA Gent zoeken!

Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeiden we uit tot dé specialist in totaaloplossingen. Met onze zusterbedrijven Djobz, Blackfisk, MIRA, SKWD en Hels zorgen we voor het volledige en op maat gemaakte plaatje. Zaal- of keukenpersoneel? Check! Logistieke ondersteuning? Check! Consultancy? Check, dubbelcheck! Met kantoren over heel Vlaanderen en Brussel zorgen we steeds voor een job bij jou in de buurt.

Wat staat er op de agenda van onze maître d'hôtel?

Als maître d'hôtel ben je de hoeder van het zaalpersoneel. Jij neemt iedereen onder je vleugels en stuurt bij waar nodig. Samen met het team zorg je voor een service om U tegen te zeggen.

• Je coördineert de opbouw, service en afbouw van de VIP-zone
• Je bent het aanspreekpunt voor zowel je team als de verantwoordelijke van de cateraar en de club
• Je geeft duidelijke briefings en verdeelt de taken onder de medewerkers
• Je leidt een team van studenten, flexi’s en ervaren kelners met flair en structuur
• Je houdt de sfeer top, de timing strak en de service op hoog niveau
• Je stuurt bij waar nodig en grijpt in bij onverwachte situaties