Functieomschrijving

Voor onze groothandel in vis en verse groenten zoeken wij een gemotiveerde en ervaren productieoperator met specialisatie in visverwerking.

Als productieoperator bent u een cruciale schakel in ons productieproces:

• · u staat in voor het vakkundig verwerken van vis
• · het bedienen van verwerkingsmachines
• · het bewaken van kwaliteit en voedselveiligheid conform internationale HACCP-normen

Werkomgeving

• U werkt in een professionele, gekoelde productieomgeving waar temperaturen schommelen tussen 0°C en 8°C. Dit vraagt om fysieke weerbaarheid en de juiste werkattitude. De job is manueel intensief: u verplaatst en hanteert regelmatig zware bakken en kratten met vis en grondstoffen, waarvoor een goede fysieke conditie vereist is.
• Als visverwerker bent u zich bewust van één onlosmakelijk aspect van dit vak: de authentieke geur van verse vis is een constante metgezel doorheen uw werkdag. Voor wie thuis is in de vissector is dit een vanzelfsprekend onderdeel van het ambacht — wij zoeken dan ook medewerkers die hier geen vreemde van zijn en zich in deze omgeving vlot kunnen bewegen.