Functieomschrijving

Als Kitchen Operator ben jij de spil van de keukenorganisatie in een eigentijds restaurant op de Zeedijk van Nieuwpoort-Bad. Jij ondersteunt de Chef en zorgt ervoor dat alles achter de schermen op rolletjes loopt. Je bewaakt de logistieke werking, hebt oog voor detail en onderhoudt de operationele flow zodat de service vlot verloopt. Jij bent de schakel die ervoor zorgt dat de keuken steeds klaarstaat voor culinaire topprestaties.

Op een doorsnee werkdag start je samen met het team, controleer je de voorraad, bereid je de werkposten voor en coördineer je de leveringen. Tijdens de service hou je het overzicht, stuur je bij waar nodig en help je collega’s zodat elk bord perfect het restaurant bereikt. Je ziet toe op hygiëne, orde en netheid en denkt altijd een stap vooruit.

Zie jij jezelf als een geboren organisator, neem je graag initiatief en werk je graag in een hecht team? Dan ben jij de kandidaat die wij zoeken! Solliciteer vandaag nog en geef je carrière in de horeca een boost.