Vind een job
Hulpkok Aziatische keuken
Contract
- Vaste job
- Deeltijds - 30 uren per week, te presteren in 6 dagen
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Origami Sushi & Asian Cuisine Plus is een nieuwe horecazaak die midden juli opengaat in het centrum van Leuven, voornamelijk take-away en afhaalmaaltijden.
Je staat in voor de bereiding van de warme gerechten. De keuken is een mix van verschilllende Aziatisch invloeden, bvb. Pad Thai, Curry, Teriyaki,...
- Mise-en-place : je snijdt groenten, marineert vlees, vis of tofu en zet alle ingrediënten en sauzen klaar voor de service.
- Bereiden van warme gerechten: je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig klaarmaken van diverse Aziatische specialiteiten, zoals curry's, wokgerechten en grillgerechten.
- Kwaliteitsbewaking: je controleert de gerechten voordat ze de keuken verlaten
- Voorraadbeheer: je houdt de keukenvoorraad nauwkeurig bij en geeft tekorten tijdig door
- Keukenonderhoud: je zorgt voor een schone, georganiseerde werkplek en leeft de HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften strikt na
Profiel
Je hebt ervaring in de Aziatische keuken.
Na een inwerkperiode sta je alleen in de keuken.
Je spreekt bij voorkeur goed Nederlands, maar als je goed Engels spreekt is dit ook voldoende.
Professionele vaardigheden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Groenten en fruit schoonmaken
- Groenten en fruit bereiden
- Vis en zeevruchten bereiden
- De borden dresseren
- Vlees bereiden
Persoonlijke vaardigheden
- Verantwoordelijkheid
- Zelfstandigheid
- Betrouwbaarheid
- Flexibiliteit
Aanbod
Je werkt 5u per dag, 6 dagen per week.
Het restaurant is open van 11u30 tot 14u30 en 16u30 tot 21u30 van maandag tot zaterdag. Zondag gesloten.
Je uren zijn bespreekbaar.
Plaats tewerkstelling
origami sushi & asian cuisine plus TIENSESTRAAT 163 3000 LEUVEN
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren met cv
Contactpersoon
Puja Gire
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
