Vind een job
Keukenmedewerker Ontbijt – Parkhotel Kortrijk
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
- Engels (Goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Parkhotel Kortrijk is een stijlvol viersterrenhotel waar gastvrijheid, kwaliteit en service centraal staan. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Keukenmedewerker Ontbijt.
Functie:
Als Keukenmedewerker Ontbijt bent u verantwoordelijk voor de voorbereiding van het ontbijt voor onze hotelgasten. U zorgt ervoor dat alle ontbijtproducten tijdig en verzorgd worden klaargemaakt, zodat het ontbijtbuffet vlot kan worden opgebouwd. Daarnaast bereidt u de mise-en-place voor de volgende dag voor en waakt u over orde, netheid en hygiëne in de keuken.
Uw taken omvatten onder meer:
- Bereiden van warme ontbijtgerechten zoals eieren, spek, omeletten, pannenkoeken en andere ontbijtspecialiteiten.
- Voorbereiden en aantrekkelijk klaarzetten van alle ontbijtproducten, zodat uw collega het ontbijtbuffet efficiënt kan opbouwen.
- Voorbereiden van de mise-en-place voor de volgende dag, waaronder charcuterie, kazen, groenten, fruit en andere ontbijtproducten.
- Controleren van de versheid en kwaliteit van de producten.
- Zorg dragen voor een nette, georganiseerde en hygiënische werkplek.
- Correct toepassen van de HACCP-richtlijnen.
- Samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.
- Werkuren
- Dagelijkse opstart om 05.00 uur.
- Werkuren van 05.00 uur tot 13.00 uur.
- Weekend- en feestdagenwerk maken integraal deel uit van deze functie.
Profiel
- Ervaring in een professionele keuken is een must, of u beschikt over een relevante horeca- of koksopleiding.
- Een goede kennis van de HACCP-normen is vereist.
- U werkt ordelijk, hygiënisch en nauwkeurig.
- U bent een vroege vogel en stipt.
- U bent zelfstandig, maar functioneert ook goed binnen een team.
- U bent flexibel en stressbestendig.
- Een goede kennis van het Nederlands en Engels is een must. Kennis van het Frans is een pluspunt.
Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Keukengerei voorbereiden
Aanbod
- Een voltijdse functie binnen een gerenommeerd viersterrenhotel.
- Een aangename en professionele werkomgeving.
- Een marktconform salarispakket volgens ervaring.
- Mogelijkheden om uzelf verder te ontwikkelen binnen Parkhotel Kortrijk.
Interesse? Stuur uw CV en motivatiebrief naar ons HR-team. Wij kijken ernaar uit u te ontmoeten.
Plaats tewerkstelling
PARKHOTEL Stationsplein 2 8500 KORTRIJK
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Milena Bala
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
