Vind een job
Sous-Chef - Hasselt
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Geen ervaring
Functieomschrijving
Als sous-chef ben je een belangrijke schakel binnen de keukenwerking. Als sous-chef sta je mee in voor:
- Het bereiden van warme en koude maaltijden, soepen en dagschotels
- Het uitvoeren van de mise-en-place voor de dagelijkse service
- Het verzorgen van een aantrekkelijke presentatie van gerechten
- Het ondersteunen tijdens de middagservice en het buffet
- Het naleven en controleren van HACCP- en hygiënevoorschriften
- Het opvolgen van voorraden en controleren van leveringen
- Het ondersteunen en aansturen van collega's waar nodig
- Het bewaken van een vlotte en efficiënte keukenwerking
Profiel
Voor deze functie zoeken we een gemotiveerde sous-chef met een passie voor voeding. De ideale sous-chef beschikt over:
- Aantoonbare ervaring in een professionele keuken, horeca of grootkeuken
- Een goede kennis van HACCP en voedselveiligheid
- Ervaring met het werken in een georganiseerde en gestructureerde omgeving
- Een hands-on mentaliteit en een sterk verantwoordelijkheidsgevoel
- Oog voor kwaliteit, netheid en detail
- Stressbestendigheid tijdens drukke servicemomenten
- Een vlotte kennis van het Nederlands
- Goede communicatieve vaardigheden en een klantgerichte houding
Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden
- Groenten en fruit bereiden
- Desserten bereiden
- Vis en zeevruchten bereiden
Aanbod
Als sous-chef kom je terecht in een stabiele en aangename werkomgeving waar respect en samenwerking centraal staan. Deze functie als sous-chef biedt voornamelijk daguren, wat uitzonderlijk is binnen de horecasector. Je werkt doorgaans overdag, met slechts sporadisch avond- of weekendwerk. Hierdoor geniet je van een uitstekende work-lifebalance. Daarnaast ontvang je een loon volgens barema, werk je op een levendige campuslocatie en maak je deel uit van een team dat dagelijks streeft naar kwaliteit, innovatie en tevreden gasten.
Interesse? Solliciteer nu online via de website of stuur je CV naar office.VlaanderenHorecajobs@manpower.be
Plaats tewerkstelling
3590 DIEPENBEEK
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren met cv
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74021063
VDAB-beroep: Hulpkok
Erkenningsnummer: VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123
Online sinds: 24-06-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
