Functieomschrijving

Keukenmedewerker (m/v/x) – M.C's FABRIK

M.C's FABRIK (Studio Dujardin BV) opent binnenkort de deuren in het hart van Antwerpen!

Wil jij vanaf de eerste dag deel uitmaken van een nieuw horecaconcept waar kwaliteit, gastvrijheid en passie voor eten centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerker om ons team te versterken.

Onze keuken combineert een specialisatie in de authentieke Kerala- en Zuid-Indiase keuken met een selectie van Belgische en internationale gerechten. We zoeken iemand die graag in team werkt, oog heeft voor kwaliteit en trots is op een nette en georganiseerde keuken.

Jouw taken

• Voorbereiden van ingrediënten (wassen, schoonmaken en snijden van groenten en fruit).
• Helpen bij de bereiding van koude en warme gerechten.
• Ondersteunen bij de bereiding van authentieke Kerala- en Zuid-Indiase gerechten.
• Mooi dresseren en afwerken van gerechten.
• Afwassen en onderhouden van de keuken en het keukengerei.
• Ontvangen en correct opslaan van leveringen.
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen en alle hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Mee zorgen voor een ordelijke, veilige en aangename werkomgeving.

Wie ben jij?

• Je bent gemotiveerd, betrouwbaar en leergierig.
• Je hebt respect voor hygiëne, orde en voedselveiligheid.
• Je werkt graag samen, maar kan ook zelfstandig werken.
• Je blijft rustig tijdens drukke service.
• Ervaring in een professionele keuken is een pluspunt, maar motivatie en de juiste ingesteldheid vinden wij nog belangrijker.
• Kennis van HACCP is een pluspunt.

Wat bieden wij?

• Een vaste job binnen een nieuw en ambitieus horecaconcept.
• Correcte verloning volgens PC 302.
• Een warme en respectvolle werksfeer.
• Mogelijkheid om mee te groeien vanaf de opening.
• Ruimte om nieuwe technieken en gerechten te leren.
• Werken in een enthousiast team waar passie voor lekker eten centraal staat.

Word jij mee het gezicht van M.C's FABRIK?

Wij kijken ernaar uit je te ontmoeten!