Vind een job
Assistent Manager - Culinair Restaurant
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Engels (Zeer goed)
- Nederlands (Zeer goed)
- Frans (Zeer goed)
Vereiste studies
- Beroepssecundair onderwijs (BSO)
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Als Assistent Restaurant Manager ben je zichtbaar op de vloer en medeverantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant. Je ondersteunt de Restaurant Manager in het aansturen van het team, bewaakt de servicekwaliteit en zorgt dat elke service soepel verloopt van ontbijt tot diner.
Wat ga je doen?
Aansturen en begeleiden van het serviceteam tijdens de shift
Meewerken op de vloer en het goede voorbeeld geven in service
Bewaken van gastbeleving, tempo en kwaliteit
Oplossen van operationele uitdagingen tijdens de service
Meedenken over roosters, planning en teamontwikkeling
Zorgen dat procedures en standaarden worden nageleefd
Profiel
Je hebt ervaring in een vergelijkbare rol binnen een restaurant of hotel op niveau. Je voelt je comfortabel in een leidinggevende rol op de vloer en weet hoe je een team rustig en duidelijk aanstuurt tijdens drukke services. Je werkt gestructureerd, schakelt makkelijk met keuken en bediening en houdt altijd overzicht — zonder afstand te creëren tot je team of de gast.
Professionele vaardigheden
- Een opleidingsprogramma of -plan beheren
- Geschillen- of klachtendossiers behandelen
- Het voorraadbeheer superviseren
- Intern communiceren
- Activiteitsgegevens analyseren
Aanbod
Arbeidsvoorwaarden passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheid
Overnachting inclusief diner voor 2 personen na je proeftijd
10 overnachtingen per jaar voor een kleine prijs binnen alle hotels
35% korting in al onze restaurants
Kortingen op hotels wereldwijd
Opleidingen en trainingen
Klaar om er in te vliegen?
Bel 09 242 50 97
Mail: gent.logistics@ago.jobs
Tot dan!
Plaats tewerkstelling
9000 GENT
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Gent Logistics
Referentienummer
Vermeld referentienummer: PO-S9ZWV4SE-VDAB-BE-250609
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74031207
VDAB-beroep: Horecamanager
Erkenningsnummer: VG.1038/BU - BHG: 00298-406-20121129 - BHG: 00298-405-20121129 - W.INT.279
Online sinds: 25-06-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
