Vind een job
Chef-Kok – Blankenberge
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Lager onderwijs of max. tweede graad secundair onderwijs
Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring
Functieomschrijving
Voor onze klant in Blankenberge, een veelzijdige horecasite waar beleving en gastvrijheid centraal staan, zoeken wij een ervaren Chef-Kok die de keukenwerking in goede banen leidt en een team weet te inspireren.
Jouw verantwoordelijkheden
Aansturen, coachen en organiseren van het keukenteam
Opstellen van planningen en bewaken van de samenwerking met de zaal
Ontwikkelen en vernieuwen van menu's en suggesties
Waken over kwaliteit, presentatie en foodcost
Beheer van voorraad, bestellingen en leveringen
Organiseren van een vlotte service en mise-en-place
Toezien op hygiëne en HACCP-normen
Profiel
Ervaring als Chef-Kok of Sous-Chef
Sterk in organisatie en leiderschap
Creatief en kwaliteitsgericht
Kennis van foodcost en HACCP
Stressbestendig en flexibel (avond/weekend)
Teamplayer met een positieve ingesteldheid
Goede kennis Nederlands
Professionele vaardigheden
- De voorraad opvolgen
- Nieuwe recepten uitwerken
- Leveringen controleren
- De werkzaamheden plannen
- Een team coördineren
Aanbod
Voltijdse functie met verantwoordelijkheid
Marktconform loon + extralegale voordelen
Ruimte voor eigen creativiteit en inbreng
Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
Extra's zoals ecocheques, eindejaarspremie en voordelenplatform
Plaats tewerkstelling
8370 BLANKENBERGE
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Brugge Shops
Referentienummer
Vermeld referentienummer: PO-QZGHXWKJ-VDAB-BE-290617
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74057058
VDAB-beroep: Kok
Erkenningsnummer: VG.1038/BU - BHG: 00298-406-20121129 - BHG: 00298-405-20121129 - W.INT.279
Online sinds: 29-06-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
