Vind een job
Horeca Coördinator Brasserie HET ANKER
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Engels (Goed)
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Bachelor
Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring
Functieomschrijving
Als horecacoördinator bij Brouwerij-Stokerij Het Anker ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele werking van de brasserie. Je werkt in loondienst of als freelancer.
Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van service en zorgt ervoor dat elke gast een uitstekende ervaring beleeft in lijn met de visie en waarden van Het Anker.
Verantwoordelijkheden
- Aansturen, coachen en ontwikkelen van het zaal-en poetsteam
- Coördineren van de dagelijkse werking
- Beheer van reserveringen, tafelindeling en serviceprocessen
- Opstellen van personeelsplanning en bewaken van personeelskosten
- Voorraadbeheer en bestellingen
- Toezicht houden op servicekwaliteit, hygiëne en veiligheidsnormen
- Actief bijdragen aan het behalen van commerciële en operationele doelstellingen
- Samenwerken met je duo collega en de keukencoördinator voor een optimale service. Je rapporteert aan de teamleider publieke activiteiten Het Anker.
Profiel
Profiel
- Ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca
- Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden
- People manager met coachende leiderschapsstijl
- Hands-on mentaliteit en stressbestendig
- Resultaatgericht met oog voor detail en kwaliteit
- Flexibel inzetbaar (weekenden en avonden)
Professionele vaardigheden
- De klanttevredenheid evalueren
- Een team coördineren
- Boekhoudkundige en financiële resultaten controleren
- De activiteiten van een organisatie coördineren
- Schoonmaakactiviteiten coördineren en superviseren
Persoonlijke vaardigheden
- Beslissen
- Analyseren
- Zelfstandigheid
- Commercieel inzicht
- Flexibiliteit
- Zelfontwikkeling
- Verantwoordelijkheid
- Klantgerichtheid
- Plannen en organiseren
- Betrouwbaarheid
- Samenwerken
- Stressbestendigheid
- Richting geven
- Initiatief
- Overtuigen
- Coachen
- Zorgvuldigheid
- Resultaatgerichtheid
- Communiceren
Aanbod
Waarom bij ons werken
Bij Brouwerij Het Anker en Brouwerij Huyghe zit je goed. Letterlijk én figuurlijk. We zijn twee warme familiebedrijven die onlangs de handen in elkaar sloegen. Dat zorgt voor een bruisende sfeer vol ambities, samenwerking en vakmanschap. We kennen elkaar bij de voornaam – of proberen dat toch, want we worden stilaan met véél.
Bij ons krijg je ruimte om mee te bouwen aan het nieuwe verhaal en om het zelf ook écht vorm te geven.
Plaats tewerkstelling
HET ANKER Guido Gezellelaan 49 2800 MECHELEN
Hoe solliciteren?
Meer info
Hoe deze job binnenhalen
Stuur je cv en motivatiebrief door naar hr@hetanker.be. Kom naar hier om ons te ontmoeten en dan schakelen we gewoonlijk vrij snel om te beslissen of je in het team kan komen.
Contactpersoon
Mevr. Kristina Loriers
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
