Functieomschrijving

Als Assistent Manager ben jij de rechterhand van de directie en een cruciale spil in ons unieke familiebedrijf - hotel. Je balanceert moeiteloos tussen de dagelijkse operationele leiding en het meebouwen aan onze toekomst. Enerzijds zorg je dat het hotel, het restaurant en het onderhoud achter de schermen op rolletjes lopen door je team te coachen en te structureren. Anderzijds kijk je met een strategische blik vooruit.

Een van je boeiendste uitdagingen? Ons helpen groeien op de internationale markt. Je zet je schouders onder onze ambitie om meer gasten uit Zuidoost-Azië en specifiek China te verwelkomen, zónder dat we onze authentieke, kleinschalige Vlaamse identiteit verliezen. Je bent hét gezicht naar buiten toe en verzorgt onze pr- en netwerkcontacten.

Wat ga je doen?

• Je helpt het algemene beleid te bepalen en te bewaken over alle afdelingen heen (hotel, restaurant en onderhoud). Je springt bij waar nodig en bewaart altijd het overzicht.
• Je geeft op een coachende manier leiding aan ons hechte team. Je bent verantwoordelijk voor de werkroosters, de instroom van nieuw talent (werving & selectie) en het vormgeven van een fijn personeelsbeleid.
• Je denkt actief mee over de strategische richting van het hotel. Je ontwikkelt en stuurt initiatieven om doelgericht de markt in Zuidoost-Azië en China aan te boren.
• Je verzorgt de PR en fungeert als het eerste, professionele aanspreekpunt voor externe partners..