Functieomschrijving

Met 13 bloeiende boetieks in Vlaams-Brabant (en nog veel meer op komst) zitten we op een stevig groeipad! Daarom zoeken we een gepassioneerde regioverantwoordelijke die onze teams ondersteunt, onze klanten elke dag topkwaliteit garandeert én mee schrijft aan het volgende hoofdstuk van ons succesverhaal.

Als regioverantwoordelijke ben jij de schakel tussen het hoofdkantoor en de restaurantteams. Je combineert operationele opvolging met people management en commerciële verantwoordelijkheid.

• Regelmatige bezoeken aan restaurants: zichtbaar aanwezig zijn op de vloer, operaties monitoren en managers ondersteunen.
• P&L-verantwoordelijkheid: financiële resultaten analyseren, KPI’s opvolgen en winstgevendheid optimaliseren.
• Operationele excellentie: toezien op servicekwaliteit, hygiëne, veiligheid, voedselveiligheid en naleving van interne standaarden.
• Commercieel & klantgericht: omzet, marge en upselling stimuleren, acties correct implementeren en klantentevredenheid bewaken.
• Rekrutering & HR: betrokken zijn bij aanwerving van managers en sleutelposities, ondersteunen bij personeelsplanning, opleiding en evaluaties.
• Training & ontwikkeling: managers coachen in leiderschap, trainingen organiseren en een cultuur van feedback en groei stimuleren.
• Rapportering & communicatie: resultaten en verbeterpunten delen met de directie, en fungeren als aanspreekpunt tussen winkelteams en management.
• Strategische bijdrage: bedrijfsdoelstellingen vertalen naar concrete acties in jouw regio, kansen signaleren voor nieuwe locaties of verbeteringen, best practices delen en processen versterken.