Functieomschrijving

Acteur en pleine croissance dans le secteur du catering et de la restauration collective, nous nous engageons à proposer bien plus qu'un simple repas : une expérience culinaire de qualité, alliant plaisir, convivialité et exigence.

Avec une présence à l'échelle nationale et une équipe d'environ 200 collaborateurs, des solutions sur mesure sont développées pour répondre aux besoins de différents environnements, notamment les entreprises, les établissements scolaires et les institutions de soins.

Votre mission

• Assurer la qualité des préparations culinaires, de la production jusqu'au service final.
• Superviser le bon déroulement des services et garantir une organisation fluide.
• Gérer les commandes, la réception et le stockage des marchandises.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène dans l'ensemble des espaces de travail (cuisine, stockage, zones de service).
• Offrir un accueil convivial et professionnel : vous êtes un véritable point de référence pour les convives.
• Élaborer des plannings équilibrés en tenant compte des contraintes opérationnelles.
• Assurer le suivi rigoureux des procédures HACCP ainsi que la planification des entretiens.