Functieomschrijving

Dit toonaangevende bedrijf is een gevestigde waarde binnen de conceptuele horecamarkt en verzorgt de uitbating van horecagelegenheden op uiteenlopende locaties zoals bedrijven, ziekenhuizen, musea, luchthavens en evenementen. Met duizenden medewerkers internationaal staan zij bekend om hun sterke focus op conceptontwikkeling, duurzaamheid, gezondheid en employer branding.

Het concept? Een dynamische combinatie van Food & Shop, met heerlijke koffie, Belgische klassiekers en verrassende snacks – altijd snel, kwalitatief en met zorg geserveerd.

Voor deze opening zoeken wij een gedreven Floor Manager.

Als Manager ben jij verantwoordelijk voor de eerste vestiging binnen dit nieuwe concept. Jij bent hét gezicht van de locatie en zorgt voor een vlotte dagelijkse werking op de vloer.

• Je leidt een team van een tiental medewerkers, coacht hen en werkt actief mee in de operatie.

• Je bewaakt de servicekwaliteit en zorgt voor een optimale gastervaring.

• Je staat in voor de personeelsplanning, bestellingen, voorraadbeheer en rapportering.

• Je werkt nauw samen met de Operations Manager rond de opstart van de locatie en denkt mee over verbeteringen in service, assortiment en processen.

• De grootste drukte is doordeweeks en ’s ochtends, wat een goede work-life balance mogelijk maakt.